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三上公也の情報アサイチ!

  • 2018年12月24日(月) 09時45分 大発見

    竹中大工道具店 洋菓子の道具たち

    ~ 美帆の大発見 ~

    日本で唯一の大工道具専門の博物館「竹中大工道具館」へ行って来ました~!

    道具を保存することはさることながら、
    「道具」を使いこなす「人」の技と知恵や心、
    そこから生まれる「建築」とそれを取り巻く木の文化について、
    様々な企画展や講演会、セミナー、出張授業、体験教室などのイベントを定期的に開催しています!

    現在、特別展「洋菓子の道具展」を開催中!

    エーデルワイスミュージアムが
    長年にわたって収集したヨーロッパ各地の製菓器具コレクションの中か ら、
    型を中心とした貴重な資料を展示!

    あわせて装飾に凝った華やかな菓子容器や
    現代のパティシエがつ くり出す最高峰の
    工芸菓子「ピエスモンテ」もこの展示のために
    作られたオリジナル作品が展示されています!

     

    < 竹中大工道具博物館 HP >