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三上公也の“G”報アサイチ!

  • 2019年1月22日(火) 03時58分

    寒い日はすいとん風みそ汁

    粉もんながら関西ではまだ市民権を得ていない「ちくわぶ」。関東ではおでん種に欠かせないものですが、うどんの代わりにすき焼きに入れたり、汁物に入れたり食べ方はいろいろ。
    寒い日は汁物とばかり、適当な厚さに切って野菜やきのこ、豚肉とともに入れ、味噌仕立てのすいとん風に仕上げました。我ながら美味しく出来、家族にも好評でした^_^;