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三上公也の朝は恋人

番組内容

懐かしの名曲を中心に三上公也アナウンサーのセレクトで、月曜日から木曜日の朝のひとときを音楽で彩ります。
また、エンタメ、スポーツ、ライフスタイルなど、一日の始まりに入れておきたい情報もお伝えします。

  • 2019年5月21日(火) 09時00分 コープ・スコープ

    なぜバーベキューで食中毒を起こしやすい?その予防策は?

    毎月第3、第4火曜日には「はかるたいせつ」コーナーとして、商品検査センターの取組みや「はかるたいせつプロジェクト」の内容についてお伝えしています。

    今回は、コープこうべ商品検査センター 井川正光さん、大上浩司さんにお越しいただき、なぜバーベキューで食中毒を起こしやすいのか?また、その予防策について伺いました!

    バーベキューで食中毒を起こす原因菌は、カンピロバクター、O=157、サルモネラなどとなっています。

    カンピロバクターは熱に非常に弱く、また、25度以下では増殖できない、という特徴がありますので、肉の中心部に75度、1分以上、加熱することで「やっつける」ことができます。
    よく焼くことで安心して食べることができますから、しっかりと中まで火を通すことがたいせつです。

    そのほかにも菌を「つけない」ように、そして「増やさない」ように注意を払うことで、カンピロバクターによる食中毒は防げます。
    加熱するものと加熱しないものが混ざらないように、順番に下準備することが重要です。
    お肉を切った包丁・まな板の洗浄、手洗いで「つけない」、冷やしておくことで「増やさない」。
    そのほか、お肉を焼くときには、専用のトングや菜箸を使って、生のお肉から「つけない」ことや、焼きあがったあとは、早めに食べて、菌を「増やさない」がとてもたいせつとなります。

    食中毒予防のために、「つけない」、「増やさない」、そして、よく加熱して「やっつける」の3つが非常に大切です。

    また、放送の模様を動画でご覧いただけます。

    過去の動画一覧を見る

  • 2019年5月21日(火) 03時53分

    千里川堤防その②

    久々に伊丹空港の南端の千里川堤防へ。

    着陸の様子が間近に見られます。
    この日の東の空にはまん丸に近い月が出ていました。
    黄昏時はひっきりなしに到着便がやってきます。
    やはり大型機は迫力があります。

    夜の滑走路は綺麗です。
    まるでUFOのよう!
     猪名川では堤防工事が行われていますので土手の道は現在通行できません。今月一杯はかかるようです。なので園田競馬場方面から歩いていく場合には土手ではなく車の通る道をぐるりと周回する形で行ってください。

  • 2019年5月20日(月) 09時40分 特集!

    イタリア音楽特集と名前ソング特集

    8時 洋楽特集「イタリア音楽特集」

    アリヴェルデルチ・ローマ / クラウディオ・ビルラ
    チャオ・チャオ・バンビーナ / ドメニコ・モドゥーニョ
    アル・ディ・ラ / ベティ・クルティス
    タンゴ・イタリアーノ / ミルバ
    夢のイタリア / コニー・フロベス

     

    9時 邦楽特集「名前ソング特集」

    なまえ / 谷本賢一郎
    順子 / 長渕剛
    SACHIKO / ばんばひろふみ
    ケメ子の歌 / ザ・ダーツ

     

    明日5月21日の特集は…洋楽は「森ソング特集」邦楽は「テレビドラマ音楽特集」

    特集以外のリクエストも大募集!!

  • 2019年5月20日(月) 03時35分 特集!

    「朝は恋人」番組情報

    今週の「三上公也の朝は恋人」の特集コーナーは…

    5月20日(月) 
    8時台の洋楽特集は
    「『イタリア音楽』集」
    9時台の邦楽特集は
    「『なまえ』ソング集」

    5月21日(火) 
    8時台の洋楽特集は
    「『森』ソング集」
    9時台の邦楽特集は
    「『懐かしのテレビドラマ』ソング集」

    5月22日(水)
    8時台の洋楽特集は禁煙の日にちなんで
     「『煙』ソング集」
    9時台の邦楽特集はサイクリングの日にちなんで
    「『自転車』ソング集」

    5月23日(木)
    8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集ともに
     「ラブレーターの日」にちなんで・・・
    「『手紙』ソング集」

    さて、どんな曲がかかるかお楽しみに!
    リクエストもお待ちしています。