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時間です!林編集長

  • 2018年7月4日(水) 16時00分 わがまちひょうご(旧イブニングひょうご)

    林編集長が”闘竜灘”へ!

    きょうのわがまちひょうごは、

    林編集長が実際に取材に行ってきた模様を放送。

    加東市を流れる加古川中流の播磨きっての景勝地

    「闘竜灘」へ行ってきました!

    鮎漁が日本一早く解禁されることで有名な闘竜灘。

    もうお楽しみになった方もいらっしゃるかもしれませんね。

    ここ闘竜灘の「筧漁」は一見の価値あり!

     

    そして編集長、

    闘竜灘を眼前に料理旅館『滝寺荘』で、

    澤野 俊一(さわの・しゅんいち)さんにお話を伺いました。

    また、塩焼き、鮎寿司や姿造りといったいわゆる”定番”ともいえる

    鮎料理だけでなく、

    ”うるか”という内臓の塩漬けや(お酒に合う!)、

    酢味噌でいただく特殊な切り方の”せごし”など、

    美味しいものを沢山頂きました!

    神戸から車で1時間とアクセスも良好!

    皆さんも是非お越しになってください。