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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

  • 2018年12月4日(火) 16時31分 一紀の一宿一飯

    湯郷温泉 「清次郎の湯 ゆのごう館」

    11月最後にご紹介したお宿は、岡山県の湯郷温泉にあります「清次郎の湯 ゆのごう館」でした。

    温泉の由来は、なんと1200年前にもさかのぼるという歴史ある温泉地にある「ゆのごう館」。

    最近では、赤ちゃんがご一緒の家族でも楽しんで頂けるようなプランも提供されています。

    そして「プロが選ぶ旅館100選」の料理部門に11年連続で選出されただけあって、料理長の元宗さんが手掛ける旬の料理は格別!

    今回は、元宗さんが実際に作って、お宿でも販売しているこちらの二品をご紹介しました。

    「茎わかめ煮」と「かつおみそ」は、お宿の朝食にも提供されているという商品。

    実際にお宿で食べて、気に入られたお客様がお土産に持ち帰られるそうですよ。

    「茎わかめ煮」「かつおみそ」各600円(税込)

    TEL:0868-72-1126