ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
今シーズン最後の「You 農？ひょうご！」では、JAたじま 営農生産部 米穀課の濵田 裕治郎さんをゲストにお迎えして、JAたじまが誇るお米の銘柄「コウノトリ育むお米」について、お話を伺いました。
3月の月間プレゼントにもご提供頂いています「コウノトリ育むお米」は、日本では数少ないコウノトリの生息地である但馬・豊岡地域で栽培されているお米です。
「自然との共生」をテーマに、無農薬や減農薬への取り組みなど、環境への負担を減らす様々な工夫によって栽培されているんです。
その美味しさは、折り紙つきですが、なんと上野動物園のパンダにも食べられているんですって！
自然志向のこだわりのお米を、ぜひ味わってみて下さいね！
2月8日の「You 農？ひょうご！」では、JA丹波ひかみ 営農経済部 営農販売課の上田俊治さんをお迎えして、丹波産コシヒカリの逸品「夢たんば」についてお話を伺いました。
JA丹波ひかみさんのエリアでは、盆地特有の気候を活かして様々な農作物を作っていますが、中でも注目なのが、コシヒカリ。
農薬などの使用を抑えるなど徹底的にこだわって作られたコシヒカリは「夢たんば」という銘柄で販売されています。
その「夢たんば」が、ANAの国際線ファーストクラスで提供されるお米に選ばれ、現在世界の空の上で炊きたての「夢たんば」が提供されているそうです。
2月の「You 農？ひょうご！」では、JA全農兵庫 米麦部 部長の土田 恭弘さんをお迎えして、兵庫県が誇るお米のことについてお話を伺いました。
兵庫県は、近畿で一番の米どころで、様々な食用米や酒米を生産している全国屈指のお米の産地でもあります。
特に「コシヒカリ」は、日本穀物検定協会のランキングに4年連続で特A賞を受賞。新品種の「きぬむすめ」も平成28年産が特A賞を受賞するなど、高品質なお米なんです。
また酒米の生産量も実は兵庫県が日本一で、主力である「山田錦」は、一流の日本酒には必須の材料として知られています。
14日の「You 農？ひょうご！」では、JA全農兵庫 燃料部 部長の玉田和浩さんをお迎えして、JAさんが運営しているサービスステーションなどの事業についてお話を伺いました。
「JAがガソリンスタンド！？」と思うかもしれませんが、農業をする上で農機具やビニールハウスの空調など燃料が必要な備品は、結構たくさんあります。
そんな農家のみなさんの必需品である燃料を安定的に供給するために、JAではサービスステーションなどの運営事業も手掛けているんですね。
JA-SSでは、JAグループの強みを活かして、直売所でお買い物をするとレシートにガソリン代割引クーポンが付いているなどのコレボレーションも展開しています。
他にも、様々なサービスやキャンペーンを開催していますので、ぜひお近くのJA-SSをご利用くださいね。
１１月の「You 農？ひょうご！」では、灘五郷酒造組合 常務理事の壱岐正志さんをお迎えして、日本酒の一大産地、灘五郷と日本酒の魅力についてお話を伺いました。
江戸時代から、お酒の一大産地として栄えてきた灘五郷。
実に日本全国の４分の１の日本酒を造っているんですね。
そんな灘五郷酒造組合さんの呼びかけで、日本酒メーカー９社が合同で立ち上げたブランドが「灘の生一本」。
それぞれの酒蔵さんが、持てる技術をつぎ込んで造ったお酒です。
今回は、こちらの９種類を３種類ずつ３名様にプレゼントです。
〒650-8580
ラジオ関西「寺谷一紀と い・しょく・じゅう！」
「灘の生一本」プレゼント係