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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

番組内容

ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
聞いてトクする、中身の濃い2時間生放送!

  • 2018年11月20日(火) 11時43分

    摂津峡 花の里温泉 山水館

    15日の「一紀の一宿一飯」では、大阪の高槻市にある観光地、摂津峡から「花の里温泉 山水館」をご紹介しました。

    摂津峡は、高槻市の山側にある、都心からとても近い温泉地です。

    山水館では、この10月に、露天風呂、客室、ダイニングなどをリニューアル!

    中でもオープンキッチンになった「ダイニング 山詩(UTA)」では、佐藤料理長が監修したメニューが、出来たてで頂くことが出来るんですよ。

    そして今回ご紹介頂いたお土産は、こちらの二品。

    地元高槻の和菓子店「井づつ」が作っている銘菓高槻城(2個入り 1,080円 税込)

    そしてもう一品が、

    地元の社会福祉法人が作っていますはにたん クッキー。なんと1袋100円!

    こちらは、山水館の他に「ふれあい高槻」「今城塚古代歴史館」などの市内の施設でも販売しています。

     

    近々では、こちらのイベントも開催されます。

    オープンたかつき2018秋
    紅葉の摂津峡ハイキングと「山水館」新レストランでのランチ&絶景温泉入浴
    日時:2018年12月1日(土)10時~
    場所:摂津峡 山水館
    費用:5,000円(税込)※入浴料込み・ドリンク代別途
    定員:20名
    お問合せ:高槻市観光協会
         TEL:072-675-0081(平日9:30~17:30)

    リーズナブルに「山水館」を楽しめるプランですよ。

    ぜひお楽しみください!

    摂津峡 花の里温泉 山水館 ホームページ

    TEL:072-687-4567

  • 2018年11月19日(月) 09時00分 医療知ろう!

    「歯科酷書」 第3弾

    15日の「医療知ろう!」では、尼崎医療生活協同組合 生協歯科 所長の冨澤洪基さんをお招きして、第3弾が発行された「歯科酷書」についてお話を伺いました。

    「歯科酷書」とは、現在の社会が抱えている様々な生活環境のために歯科治療を受けたくても受けられない患者さんたちの現状を調査委したデータです。

    これまで第2弾まで発表されていましたが、昨今の「格差社会」を背景とする医療格差の現状を反映した第3弾が、この度発表されました。

    「歯科酷書」の詳しい内容は、こちらからご覧いただけます。

    『歯科酷書―第3弾―』

  • 2018年11月16日(金) 18時00分 一紀の嗚呼!OHえんか♪

    「食」を通じて日本を元気に!

    15日のゲストは、番組ではすっかりおなじみになりました、SRSホールディングス株式会社 取締役会長の重里欣孝さんでした。

    現在は、会長職に就かれて第一線から一歩引いた立場になられた重里さん。

    若い頃から文字通り波乱万丈といっていい社会人生活を過ごして来られましたが、そんな重里さんが実感することを通じてたどり着いた結論が「人はお互いに助け合いながら、自分のできる範囲で頑張ることが大事」。

    背伸びをし過ぎず、でも自分に出来ることは精一杯頑張る。それが自ずと結果につながっていくんですね。

    「和食さと」では、11月に様々なキャンペーンを展開中!

    まずは秋のさとフェス2018 

    【開催期間】2018年10月25日(木)~11月18日(日)
    ※黒生ビール・各ヌーヴォーは数量限定のため、 無くなり次第、販売終了とさせていただきます。
    ※枚方店、多田店では販売していません。

    先日解禁されたばかりのボジョレー・ヌーヴォーも飲み放題という太っ腹プラン!

     

    そして来週23日(金・祝)の「勤労感謝の日」には、毎年恒例のこちら!

    食べ放題の特別コースが、特別価格で! こちらも見逃せませんね!

     

    そして今回重里さんからは、「和食さと」お食事券5,000円分10名様にプレゼント!

    〒650-8580 ラジオ関西「寺谷一紀と い・しょく・じゅう!」
           「和食さと」お食事券プレゼント係
    メール:ichiki@jocr.jp
    FAX:078-361-0005

    今月29日の放送で抽選いたします。

    どんどんご応募くださいね!

    https://sato-res.com/sato/

  • 2018年11月13日(火) 15時00分 一紀の一宿一飯

    こんぴら温泉 華の湯 紅梅亭

    8日の「一宿一飯」では、香川県のこんぴら温泉にあります「華の湯 紅梅亭」をご紹介しました。

    ご存じ「バラ風呂」で有名な「紅梅亭」

    昨年、オープンキッチン「丸忠」を開設して、宿泊の楽しみを、よりパワーアップしましたよ。

     

    そして今回、ご紹介頂いた人気のお土産は、こちら!

    ちりめん練り七味(60g) 820円(税込)です。

    こんぴら温泉のお土産に、ぜひお買い求めくださいね。

    TEL:0877-75-1588

  • 2018年11月12日(月) 15時00分 バネちゃんのあったかレシピ!

    「きのことくずし豆腐のとろっとろ煮」と「さつまいもとバターぽん酢炒め」

    8日の「バネちゃんのあったかレシピ」では「きのことくずし豆腐のとろっとろ煮」と「さつまいもとバターぽん酢炒め」の二品をご紹介しました。

    きのことくずし豆腐のとろっとろ煮
    (材料)
    しめじ・・・1パック エノキ・・・1パック 絹ごし豆腐・・・1丁 水溶き片栗粉・・・お好みで
    水・・・300cc ひろたの旨み極める万能だし・・・50cc
    (作り方)
    1、きのこを食べやすい大きさに切ります。
    2、万能だしを水で割って火にかけて、きのこを煮立たせます。
    3、豆腐をくずし入れながら3分ほど煮込みます。
    4、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

     

    さつまいもとバターぽん酢炒め
    (材料)
    さつまいも・・・300g ほうれん草・・・200g すりおろしニンニク・・・小さじ2
    塩コショウ・・・二つまみ 有塩バター・・・10g ひろたのぽん酢・・・大さじ1
    (作り方)
    1、鍋に水と塩を入れて中火で加熱します。沸騰したらほうれん草を入れ、30秒ほど茹で火から下ろします。
    2、氷水でしっかり冷やした後、水気を絞って、3cm幅に切ります。
    3、さつまいもを1cm幅の輪切りにして、耐熱ボウルに入れて、600wの電子レンジで4分加熱します。
    4、フライパンに有塩バターを入れ、中火で加熱して溶かします。溶けたらすりおろしニンニクを加えて、さらに過熱します。
    5、すりおろしニンニクの香りが立ってきたら、ほうれん草とさつまいもを入れて。中火で炒めます。仕上げに弱火でぽん酢を入れて、サッと炒めて塩コショウで味付けして完成です。

     

     

    みなさんも、ぜひお試しください!