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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

番組内容

ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
聞いてトクする、中身の濃い2時間生放送!

  • 2018年12月30日(日) 15時00分 医療知ろう!

    ニキビ治療の最新情報をご紹介!

    2018年最後の「医療知ろう!」は、HAT神戸にあります加茂皮フ科医院 院長の加茂統良さんをお迎えして、ニキビ治療の最新情報についてお話を伺いました。

    特に若い人にとって、悩ましいお肌の問題が「ニキビ」

    昔は、軟膏を塗るとかくらいしか、あまり治療方法も無かったのですが、最近はニキビの原因となる菌の種類に応じた薬が次々と登場していて、治療方法も大きく進歩しているそうです。

    専門である皮フ科で早めの治療を受ければ、ニキビもきれいに治せます。

    ぜひ、ご相談ください!

  • 2018年12月28日(金) 16時36分 一紀の嗚呼!OHえんか♪

    2018年の最後を締めて頂きました

    2018年最後のゲストは、お好み焼き「千房」でおなじみ、千房ホールディングス 代表取締役会長の中井政嗣さんでした。

    今回リクエストを頂いた、ザ・タイガースの「花の首飾り」がリリースされた頃に、縁があってお好み焼き店をスタートさせた中井さん。

    実は若い頃は西洋料理の道を目指していた中井さんは、お好み焼きの店を経営することに、全く自信も誇りも持っていなかったそうです。

    しかし、そこで考え方を180度あらためて、「お好み焼き屋を格好よくしよう!」と一念発起。

    それまで「お好み焼き屋さん」が持っていた雑然としたイメージを一新するようなお店として立ち上げたのが「千房」だったんです。

    その発想の転換は、単に「お好み焼き」のイメージを変えるだけでなく、人材の育成など幅広い効果があったそうですよ。

    来年には、ムスリムやベジタリアン向けの店舗もオープンさせる「千房」。

    社長職を息子さんに譲られましたが、まだまだ中井さんの夢は、とどまるところを知らないようですね。

     

     

  • 2018年12月25日(火) 15時49分 一紀の一宿一飯

    新潟県 月岡温泉 「白玉の湯 華鳳」

    20日の「一紀の一宿一飯」では、新潟県の月岡温泉から「白玉の湯 華鳳」をご紹介しました。

    月岡温泉は、新潟県の北部に位置する温泉地。独特のエメラルドグリーンに染まった硫黄泉が特徴です。

    そんな月岡温泉のお湯を自家源泉で提供しているのが「白玉の湯 華鳳」。

    旬の食材を活かした料理を味わえる「日帰りプラン」は、一流温泉旅館を気軽に体験できると人気だそうですよ。

    そんな「白玉の湯 華鳳」で販売されているお土産がこちら!

    料理長の山岡さんが監修したオリジナルの塩辛。

    酒どころ新潟らしく、米麹を使った塩辛は、えぐみが無く、あっさりした味が人気なんだそうです。

    TEL:0254-32-1515

  • 2018年12月24日(月) 18時00分

    新進気鋭のロックシンガーにお越しいただきました

    21日は、新進気鋭のロックシンガー、蓮水るなさんにゲストとしてお越しいただきました。

    中学生の頃から詩を書いたりして音楽の道を目指していた蓮水さん。

    現在、22歳ですが、音楽の道を挫折しそうになったことも度々あったそうです。

    様々な経験を経て、自分を表現する手段がロックしかないと考えた蓮水さんは、一念発起、ロックシンガーとして歩んでいくことを決意したそうです。

    来年1月13日(日)には、新星堂 難波店でインストアライブが開催されます。

    蓮水さんのパワフルボイスを、ぜひ生でお聴きください。

    蓮水るな オフィシャルサイト

     

  • 2018年12月23日(日) 18時00分 医療知ろう!

    糖尿病と歯周病の関係

    20日の「医療知ろう!」では、神戸常盤大学短期大学部 口腔保健学科 教授の足立了平さんをお招きして、糖尿病と歯周病の関係についてお話を伺いました。

    糖尿病と歯周病、一見関係があるとは思えない二つの病気ですが、実は密接な関係があることが分かってきました。

    糖尿病は体の免疫力を下げる症状がありますが、ここに歯周病が加わると、口の中の健康状態が飛躍的に悪化しやすいんです。

    特に歯周病は、成人の8割は多かれ少なかれ罹患しているといわれるだけに、糖尿病の方は注意が必要なんですね。