CRKラジオ関西

  • radiko.jp いますぐラジオ関西を聴く
  • radiko.jp タイムフリーでラジオ関西を聴く

寺谷一紀のまいど!まいど!

  • 2018年4月14日(土) 17時33分 あっきん

    美味しい日本茶の淹れ方!

    こんにちは

    あっきんです❤️

    昨日沢山のメッセージを送っていただきありがとうございます。

    いつも励みになっています!

    さて、昨日は、美味しい日本茶の淹れ方特集!!

    日本茶の専門家で、大阪にある老舗の茶舗、袋布向春園(たふこうしゅんえん)から
    井上典子さんにお越しいただきました

    急須を使って淹れた新茶の味は最高⭐️
    爽やかな香りと甘みに、出演者全員が大感動です!!

    まずは急須を温めて、そのお湯で次に湯のみを温めて
    さらにそれから、茶葉を入れた急須にその少し冷めたお湯を戻して
    日本茶を淹れるのがコツ!!

    新茶の場合は、だいたい75度くらいのお湯が
    ちょうどいいそうです!

    井上さんのところはもちろん
    全国の日本茶専門店の中には
    給茶スポットというサービスも行っているところがあるとか

    日本酒もいいですが
    やっぱり日本茶もいいですね❤️

    ちなみこちらは、新年度のまいど!まいど!のポスターです。

    9年目の番組を宜しくお願い致します

     

    あっきん