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谷五郎ぐるっと西播磨

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    2017年04月15日 赤穂市の「赤穂化成株式会社」へ

    今回、谷さんは・・
    赤穂市にある・・
    赤穂化成株式会社
    を取材してきました。

    インタビューは・・
    上席執行役員:横山博好さん
    マーケティング部:西口奈美さん

    に伺いました。

    赤穂化成は、赤穂で古くから行われてきた・・
    塩田による塩づくりの流れをくんだ企業。

    現在では塩づくりのほか・・
    塩やにがりに関連した食品から・・
    化学製品まで幅広い事業を展開しています。。


    ※因みに西口さんは以前「赤穂義士娘」として出演してました!

    赤穂化成が製造する「赤穂の天塩」は・・
    昔ながらの塩田と同じ製塩方法で作られているため・・
    ミネラルを多く含んでいるので・・
    一般的な塩と食べ比べてみたら味の違いがわかるそうです。

    ミネラル分の多い「赤穂の天塩」やにがりを使って・・
    昔から伝わる食文化を伝えようと・・
    本社内にある「天塩スタジオ赤穂」では・・
    さまざまなイベントが行われています。


    ※取材当日は「手打ちうどん教室」が行われていましたよ!

    赤穂化成株式会社のHPは⇒

    下のバナーで、放送の録音を聴くことができますよ!
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