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原田伸郎 のびのび金ようび

  • 2017年8月4日(金) 18時23分 食べごろナナファーム

    食べごろナナファーム

    徳之島に住む契約農家、

    藤本さんのパッションフルーツをご紹介します!

    藤本さんはご結婚を機に神戸から徳之島に移住しました。

    最初の1年は就農を支援する施設で勉強し、

    翌年からハウスでパッションフルーツの栽培をしています。

    パッションフルーツの栽培をはじめたきっかけは、

    香りやルックスだそうです。

    パッションフルーツは「とけいそうの実」で南米のフルーツです。

    日本には明治時代にやってきて、

    鹿児島県や沖縄県を中心に栽培されています。

    パッションフルーツは、

    皮にしわがない状態では、酸味が強く爽やかさを感じます。

    ちょっとしわができると、酸味と甘みを楽しめます。

    しわしわになると、甘味を強く感じるようになります。

    スプーンですくって種ごと召し上がってください。

    お好みの食べごろで楽しんでくださいね!

    【ナナファーム須磨からのおしらせ】

    8月5日(土)6日(日)は、丹波灘幸さんの塩干フェアです。

     灘幸さんの自家製みそづけや、

    その時々のお勧め干物などを持って来てくれます。

    おすすめの食べ方もアドバイスしてくれますよ。

    お話ししてみてくださいね。

    8月5日(土)ナナファイブ前では、

    エキストラ珈琲さんのカフェオレベースの試飲販売があります。

    暑い夏にぴったりの美味しさです。まずは、お試しくださいね。

    8月6日(日)は、土用の二の丑です。

    ナナの鮮魚部では、愛知県三河産の活うなぎを、

    炭火でていねいに手焼きしています。

    数量限定ですが二の丑にも活うなぎの販売をいたします。

    ふっくらした身をどうぞ味わってください。

    【ナナファーム須磨へのアクセスは】

    須磨海浜水族園から400メートル東にある須磨漁港の東側です。

    JR神戸線須磨海浜公園駅から歩いておよそ13分です。

    車でお越しの方は、阪神高速 若宮ICから3分です。

    【プレゼントのお知らせ】

     ナナファーム須磨の手作りジャム2個を2名様にプレゼント。

    旬の素材を使ったジャムですので

    種類はナナ・ファームにお任せくださいね、