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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2018年4月14日(土) 09時40分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/淡路市の「淡路島のえび」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・淡路観光開発公社が製造販売している・・
    「淡路島のえび」
    を試食してみました。

    淡路島のえび」は・・
    淡路島で採れた「えび」を塩水で茹でて干したもの。
    商品の裏の「原材料名」の表記では・・
    「えび(淡路島産)」と「食塩」のみです。
    そのままの素朴な美味しさを楽しめます。

    そのままスナック感覚で食べても美味しいですが・・
    「出汁取り」にも最適。めんつゆや煮物、その他の様々な料理にも使える。
    美味しい出汁がとれますが、出汁を取るときは水に充分ひたして、エビを戻してください。

    1100グラム入りで、税込み\450-円。
    「道の駅あわじ」の売店などで販売しています。