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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2018年8月11日(土) 09時40分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/神戸市の「神戸のお米あいす~和み~」って?

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・神戸市に本社を構える・・
    「ハートスフードクリエーツ株式会社」が販売している・・
    「神戸のお米あいす~和み~」
    を試食してみました。

    スタジオには・・
    神戸ハーバーランドの神戸市産業振興センタービル10階に店舗を構える
    「神戸食堂 はぁとす。」
    パティシエ:森田博文さん
    をお迎えし詳しいお話も伺いました。

    「神戸のお米あいす~和み~」は・・
    神戸市西区寺谷地区で育った「カワバタモロコ米」という米の米粉を使用したアイス。
    「黒ごま」「ぷれーん」「うめ」と、3種類あります。

    この「神戸のお米あいす~和み~」は・・
    若者と農漁業関係者、企業が協力して新商品を考案する・・
    神戸市の「にさんがろくプロジェクト」で、2017年に準グランプリに選ばれた商品。
    「神戸学院大」の学生が考案し・・
    「寺谷地区の農家さん」と「神戸食堂 はぁとす。」を運営する・・
    「ハートスフードクリエーツ株式会社」が連携し開発しました。

    「神戸のお米あいす~和み~」に関して詳しくはHPで⇒コチラ