「人への思いやり」や「人と人とのきずな」など
人権について、いろいろな話題をお届けしているコーナー。
女優で心理カウンセラーの
大場久美子さんにお話を伺いました！
番組内容
ブルーグラスミュージシャン・谷五郎と田名部真理が兵庫県のオススメ情報・旬の話題を分かりやすく愉快にお伝えします！
注目の人物・出来事・新鮮なネタ、ゲストを交えて楽しいトークでお届け。
毎週火曜日、親しみやすい語り口で情報に敏感な消費者へ向けて発信します。
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今回は三宮 そごうwing館3階にあります 神戸イタリアン&ワイン「クレイド」をご紹介!
今までラジ関では いろいろな番組で兵庫県の生産者の方々、地産地消の大切さをご紹介してきましたが…
その食材、どこで食べられるの⁈
どんな風に調理したらいいの⁈
…そんな疑問を一気に解決くださるのが クレイド さんなんです！
まず、圧巻なのがランチビュッフェのラインナップ！
兵庫県自慢のブランド野菜や加工品が ズラリと並びます。
農林水産大臣賞受賞 ヤスオ農園の王様トマト
TKG（卵かけ御飯）チャンピオン 加古川 オクノのたまご
淡路玉ねぎと大麦のスープ
岩本農園 冬瓜のコンソメ煮
神戸セレクション認定 香り高い神戸紅茶のシフォンケーキ
などなど
また これら食材の魅力を最大限に生かしたメインメニューも見逃せません！
9月までの季節限定は 王様トマトとパルマ産生ハムの高野豆腐入り冷製こんにゃくパスタ。(1600円 ※ビッフェ込)
グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も安心して召し上がっていただけます。
上野商店（大正元年創業の蒟蒻屋。わらび餅風こんにゃくでおなじみ）の高野豆腐パスタ
2種類のチーズ
パルマ産生ハム
今年 農林水産大臣賞受賞！神戸市西区ヤスオ農園の王様トマト
安福農園 ベビーリーフ
クレイドさんは 生産者からの信頼も厚い！
農家では どうしても形の悪い いわばB級品が出てしまいますが…
生産者の方と悩みを共有し、
ならばスムージーにしよう！
パンに練り込んでは？
パンナコッタはどうだ？
など メニュー開発することで 新たな可能性を見出してきました。
実際、グリーンスムージーは ランチでも大人気！
ワインも充実しており
もちろん神戸ワインも定番から 高ランクのものまで
ここまで揃えているお店は神戸でも少ないのでは⁈
店長の西尾基樹さんは
神戸は全国でも珍しい 都市と農地が近接した町。流通のために早い収穫を余儀なくされることが多い中で ギリギリまで枝から栄養を摂取した農産物をお店で食べることができる贅沢さがある。
若手の生産者も増えているので 応援もしていきたい。
大好きな神戸の魅力を クレイドで再発見してもらえれば、とのこと。
10月からは神戸阪急になりますが
クレイドさんは引き続き、ひょうごの旨いもんを発信していきます！
ということで…
スタジオでは、特別に作った高野豆腐パスタを谷さんが実食！
どれどれ・・・
うまいやないのぉ～～～！！！
神戸イタリアン&ワイン
credo(クレイド)
神戸国際会館 南
そごうwing館 3階
078-261-0597 不定休
HP
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独特の視点でセレクトした映画をかける、
神戸・元町商店街にある『元町映画館』が
今、観てほしいとオススメする1本を…
元町映画館の
広報ご担当 宮本裕也さんに
毎月ご紹介いただいています！
9月7日公開のドキュメンタリー映画
『米軍（アメリカ）が最も恐れた男 カメジロー不屈の生涯』
料金など詳しいお問い合わせは、元町映画館まで。
電話:078-366-2636
＜ 元映HPはこちら ＞今月も、元町映画館のペア劇場招待券を
ペア2組にプレゼント！ご希望の方は、番組宛てにご応募ください！！
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暮らしに“温かい”をプラスする
インターネットショップ「+NUKUMORI」から、
ひとつひとつ手作りで作られた、
おいし～いスイーツや雑貨をご紹介します。今日ご紹介したのは・・・
「 栗の形のお箸置きと、プレートのセット 」
この商品は、スイーツ＆雑貨の
インターネットショップ
「+NUKUMORI」で販売しています。
ご紹介した「栗の食器セット」をお一人の方にプレゼントします。ご希望の方は、番組宛てにご応募ください！
なお、当選は、発送をもってかえさせて頂きます。
ご応募お待ちしています。
（商品へのお問い合わせは、NPO法人 兵庫セルプセンター ０７８－４１４－７３１１まで。）
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