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谷五郎の笑って暮らそう

番組内容

毎週土曜日の午前8時から兵庫県内のオススメ情報、旬な話題などを取り上げながら毎回ゲストを交えての楽しいトークでお送りする2時間の生放送!
土曜日の朝は谷五郎と一緒に笑って暮らそう!

谷五郎ぐるっと西播磨

  • 2018年4月14日(土) 09時40分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/淡路市の「淡路島のえび」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・淡路観光開発公社が製造販売している・・
    「淡路島のえび」
    を試食してみました。

    淡路島のえび」は・・
    淡路島で採れた「えび」を塩水で茹でて干したもの。
    商品の裏の「原材料名」の表記では・・
    「えび(淡路島産)」と「食塩」のみです。
    そのままの素朴な美味しさを楽しめます。

    そのままスナック感覚で食べても美味しいですが・・
    「出汁取り」にも最適。めんつゆや煮物、その他の様々な料理にも使える。
    美味しい出汁がとれますが、出汁を取るときは水に充分ひたして、エビを戻してください。

    1100グラム入りで、税込み\450-円。
    「道の駅あわじ」の売店などで販売しています。

  • 2018年4月7日(土) 09時50分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/神戸市中央区の「ひねとつくねの食べくらべセット」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・神戸市中央区中山手通に店舗を構える・・
    『炭火焼鳥 つくねや「まいど」』
    のお取り寄せ商品・・

    「ひねとつくねの食べくらべセット」
    を試食してみました。
     

    電話インタビューは・・
    店主の奥様・・高寺由美さん(写真:左)に伺いました。

    『炭火焼鳥 つくねや「まいど」』は・・
    兵庫県庁前の焼鳥屋。地産地消、兵庫県産にこだわった素材。
    添加物の入ったものは一切使用せず、手作りにこだわるヘルシーな鶏料理が自慢。
    名物の新鮮な「手ごねつくね」や、歯ごたえたっぷりの「ひね鶏のスペアリブ」など・・
    店主が炭火でじっくり焼き上げる鶏料理が大充実。

    今週紹介する「ひねとつくねの食べくらべセット」は・・
    つくねや「まいど」の職人が、ひとつひとつ丁寧に炭火で焼き上げた自慢のつくねを・・
    ご自宅でお店の味を楽しんでいただけるお取り寄せ商品。

    食感の違う「ひね鶏」と「若鶏のつくね」の食べくらべと「トリュフオイル温泉卵ソース」をセット。
    セット内容は「ひね鶏のつくね・4個」「若鶏のつくね・4個」「温泉卵(淡路島産もみじ)」
    「トリュフオイル」「焼鳥屋の熟成タレ」「藻塩」「七味」です。

    この「KOBEつくね/ひねとつくねの食べくらべ」は神戸セレクション2018にも認定されました。

    「炭火焼鳥 つくねや「まいど」」のHPは⇒こちら

  • 2018年3月31日(土) 09時25分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/神戸市北区の「カカオ酵母パン」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・神戸市北区の有野台商店会に店舗を構える・・
    パン屋さん「ありのパン・マルジュン」の・・
    「カカオ酵母パン」
    を試食してみました。 

    電話インタビューは・・
    ありのパン マルジュン

    店主 高橋純さん
    に伺いました。

    「ありのパン マルジュン」は・・
    昨年の9月「こうべDE買うて!」のコーナーで・・
    アルミカンのお2人が取材。

    丁度その時は高橋さんが、インドネシア旅行から帰国した直後。
    カカオの研修を目的にインドネシアを訪れて、現地の農園から・・
    カカオの実を持ち帰ったものの・・今後商売にどう生かしていこうか・・
    と途方に暮れていましたが・・
    この度、やっと「カカオ酵母パン」が完成。

    今回は・・
    白と黒のパウンドケーキサイズの「カカオ酵母ローフ」
    白と黒の小さい立方体のパン「カカオ酵母キューブ」
    チョコチップが入った黒い丸いパン「カカコ酵母プチブール」
    を試食しました。

    ありのパン マルジュン」のFBページは⇒こちら

  • 2018年3月3日(土) 09時33分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/宝塚市にある寿司専門店「旬食品」の「あぶり穴子花寿司」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・宝塚市に店舗を構える・・
    寿司専門店「旬食品(いまどき・しょくひん)」の・・
    「あぶり穴子花寿司」
    を試食してみました。

    スタジオには・・
    旬食品の、今村千津子さん
    をお迎えし詳しいお話も伺いました。 

    こだわった素材を使い、宝塚西谷産のダリアの花びらも使って・・
    色鮮やかなお寿司になっています。
    宝塚から全国へ発信していきたい商品などを選ぶ・・

    宝塚ブランド「モノ・コト・バ宝塚」の新規選定資源にも選ばれました。

    寿司専門店「旬食品」のHPは⇒コチラ


     

  • 2018年2月10日(土) 09時29分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/淡路島牛乳の「松帆銅鐸ミルクチョコ」プレゼントもあるよ!

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・南あわじ市に本社を構える・・
    淡路島牛乳の「松帆銅鐸ミルクチョコ」

    を試食してみました。 

    電話インタビューは・・
    淡路島牛乳株式会社

    柏木順二さん
    に伺いました。

    淡路島牛乳株式会社は・・
    皆さんご存知「淡路島牛乳」や・・

    淡路島牛乳を使用した「淡路島コーヒー」・・
    ヨーグルト、焼きプリン等を製造しています。
    淡路島内を含む近畿、中四国、関東などで販売している会社。

    そんな淡路島牛乳株式会社が発売した・・
    「松帆銅鐸ミルクチョコ」
    2015年に南あわじ市で発見された・・
    弥生時代の「松帆銅鐸」をチョコレートで再現した商品です。

    1個・1.000-円で、南あわじ市の産直市場「美菜恋来屋」や・・
    「淡路島牧場」「道の駅うずしお」「福良マルシェ」など観光施設で販売しています。

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    そして今回はプレゼントがありますよ!

    淡路島牛乳株式会社から・・
    「松帆銅鐸ミルクチョコ」を・・
    5人の方にプレゼント!

    お名前・おところ・電話番号を書いていただき・・
    メール・FAXで・・

    メール:tani@jocr.jp
    FAX :078-361-0005

    ラジオ関西「谷五郎の笑って暮らそう」
    /銅鐸ミルクチョコプレゼント係まで

    締め切りは本日、2月10日(土)中です。
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