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  • 2019年4月12日(金) 09時22分 グルメ・レジャー

    Q・B・Bの期間限定カフェがオープン! チーズと灘の酒とのコラボメニューも提供


    オリジナルチーズメニューが楽しめる「Q・B・Bスマイリーカフェ」が期間限定で神戸旧居留地のカフェ「YURT神戸店」にオープン! 写真は限定メニューの1つ、「レアチーズ苺のボンボンタピオカパフェ」(写真:ラジオ関西)

     Q・B・Bチーズブランドでおなじみの六甲バター株式会社が、4月11日(木)から神戸旧居留地のカフェ「YURT(ユルト)神戸店」にて、オリジナルチーズメニューが楽しめる「Q・B・Bスマイリーカフェ」をオープンした。これは六甲バター創立70周年を記念したもので、25日(木)までの期間限定営業となる。「スマイリーカフェは、第1弾として、昨年9月に東京・青山で展開し、非常に好評を得た」というのは、六甲バター株式会社開発本部マーケティング部ブランド企画チームのチームリーダー、尾崎公彦さん。Q・B・Bの地元である神戸で、満を持しての出店となる。

     期間中は、「青山店のときとは、また別のメニューを神戸で用意しました」(尾崎さん)というように、Q・B・Bチーズを使用した6種類の神戸オリジナル限定メニューが揃えられた。そのうちの1つ、「レアチーズ苺のボンボンタピオカパフェ」は、淡路島産のいちごに、上にはマダガスカルバニラのチーズクリーム、下には4種のベリーのチーズクリームをふんだんに使用している。また、「~Q・B・Bチーズ×YURTの唐揚げ~とろけるWチーズのダッカルビ風鶏唐揚げ定食」は、「これが食べたくて、ネットを見て来ました」という女性客も大満足の味で、ボリューム抜群。「~Q・B・Bチーズ×YURTのカルボナーラ~ コク旨スモーキーカルボナーラ」は、YURT神戸店で大人気の名物メニュー、グラナチーズのカルボナーラに、スモーク味とカマンベール入りの2種類のダイス状になったベビーチーズがゴロっと入れこまれたもの。まさに、チーズづくしの逸品となっている。さらに、ラムレーズンの香りと味わいが魅力の「ラムレーズンのビスケットチーズティー」もオススメだ。


    Q・B・Bチーズと灘の日本酒メーカー「菊正宗」や「白鶴」とのお得なコラボレーションメニューも提供。写真は、「白鶴大吟醸」が楽しめる「日本酒に合うプレミアムベビーチーズカマンベール入りのレアチーズセット」(写真:ラジオ関西)

     そして、期間中は、地元・神戸を盛り上げる思いも込めて、Q・B・Bチーズと灘の日本酒メーカー「菊正宗」や「白鶴」とのお得なコラボレーションメニューも提供。「日本酒に合うプレミアムベビーチーズカマンベール入りのレアチーズセット」は、「白鶴大吟醸」のフルーティーさが、熟成カマンベール入りチーズとあわせることで、より際立ち、相性抜群。はちみつをかけても違った味が楽しめる。「日本酒に合うプレミアムゴルゴンゾーラのレアチーズセット」は、吉野杉の香りを持つ「菊正宗純米樽酒」を含むことで、ピリ辛のゴルゴンゾーラチーズが、くせを感じさせない、絶妙な風味となっている。


    Q・B・Bチーズと灘の日本酒メーカー「菊正宗」や「白鶴」とのお得なコラボレーションメニューも提供。写真は、吉野杉の香りを持つ「菊正宗純米樽酒」が楽しめる「日本酒に合うプレミアムベビーチーズカマンベール入りのレアチーズセット」(写真:ラジオ関西)

     若い女性をはじめ、食に敏感な幅広い層が多く詰めかけ、出店初日から賑わいを見せていた、「Q・B・Bスマイリーカフェ」。営業時間はランチが11:00−15:00、カフェが15:00−23:00、ディナーが17:00−23:00となっている。お店の詳細は、Q・B・Bスマイリーカフェ特設サイトまで。

    時間です!林編集長 | ラジオ関西 |2019年4月11日(木)放送分

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    【公式サイト】時間です!林編集長