本日のメッセージテーマは「わたしのごちそう」です。

寺谷さんが手にしているのは、新しいお札をモチーフにしたおせんべい！

「銭のごちそう」にあっきんの目も、思わず輝いてますね！

みなさんの「ごちそう」メッセージをお待ちしています！

メール：maido@jocr.jp

ＦＡＸ：078-361-0005

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寺谷一紀のまいど！まいど！ 公式Instagram

８月2３日の「あったかレシピ」は、こちら！

秋鮭の南蛮漬け

◎材料（2人分）

生鮭・・・２きれ、薄力粉・・・小さじ２、さつまいも・・・100ｇ、玉ねぎ・・・100ｇ、ピーマン・・・30ｇ、にんじん・・・30ｇ、サラダ油・・・小さじ２、手造りひろたのぽんず・・・50ｍｌ

◎作り方

①鮭はペーパータオルで水分を取り、薄力粉をまぶす。さつまいもは７～８㎜の輪切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは千切りにする。

②①のピーマン、にんじんを電子レンジで500ｗ１分加熱する。

③バットに玉ねぎ、②のピーマン、にんじんを広げて入れておく。

④フライパンに油を入れて熱し、鮭（皮面から）さつまいもを入れて両面焼く。

⑤焼けた鮭、さつまいもを③の中に入れて上からぽんずを回しかける。時々返しながら、落としラップをして味をなじませる。

手造りひろた食品 オンラインショップ

毎年、9月1日は「防災の日」ですね。

「防災の日」は、１９５９年９月２６日に、戦後最大の台風被害をもたらした「伊勢湾台風」をきっかけに、台風、高潮、地震、津波などの災害についての認識を深めて、それらの災害に対処する心構えを育む日として１９６０年に制定されました。

この日が選ばれたのは、1923年のこの日、10万人以上の死者・行方不明者を出した「関東大震災」に由来しています。

また1982年からは、9月1日の「防災の日」を含む1週間（8月30日から9月5日まで）が「防災週間」と定められています。

兵庫県では、9月１日（日）のまさに「防災の日」当日に、養父市の関宮学園などで「令和６年度兵庫県・但馬地域合同防災訓練」を実施します。

「防災の日」を迎えるこの機会に、

・自分の住んでいる地域のどこに災害のリスクがあるのか？

・災害が発生した時、どこへ避難するのか？

・どういうルートで避難先まで移動するのか？

各自治体が作成している防災マップなどを活用して、家族全員でしっかり確認しておきましょう。

兵庫県では、普段から一人一人が「避難のタイミング」「避難する場所」などを書き記して、災害時の避難行動に役立てる「マイ避難カード」の作成を推進しています。カードは県のホームページからもダウンロードできます。

また実際に避難ルートを通って、途中にどんな障害物や危険個所があるのか確認しながら、避難所に指定されている場所まで移動してみましょう。

そして、食料・飲料・生活必需品などを自宅に備蓄しましょう。飲料水や保存の効く食品などをまずは3日分、できれば7日分用意しておきましょう。

食べ慣れている食品を多めに買い、普段から食べ、食べた分を買い足すという「ローリングストック」も有効です。

皆さんもぜひ、ご自身の防災対策を見直してみてくださいね。

コーナー提供：

８月23日の「医療どぉ～ナル！」では、来年に控える大阪・関西万博の安全対策がどうなっているのか、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんに伺いました。

コーナー提供

8月23日のゲストは、落語家の笑福亭鉄瓶さんにお越しいただきました！

最近は「ノンフィクション落語」というジャンルに挑戦いている鉄瓶さん。自ら題材を見つけて取材し、ひとりの人間の人生を落語にするという「ノンフィクション落語」ですが、人の数だけいろいろな人生があるだけに、興味深いネタがいっぱいなんだそうですよ。

そんな鉄瓶さんの「ノンフィクション落語」が、この秋、大阪・東京・名古屋で聴くことが出来ます。

どんな人間模様が落語になるのか？

乞うご期待！