【和歌山県】 “海のギャング・うつぼ”が郷土料理に？ ポリポリ食感が楽しい佃煮は茶漬けの具にも 2024/08/01 （写真4枚） 全国規模で広まっておらず、局地的に食べられている“地域限定の料理”は一般的に「郷土料理」と呼ばれる。関西を中心に活躍するフリーアナウンサー・清水健がパーソナリティーを務める番組で、ごはんのおともにぴったりな和歌山県の郷土料理を紹介した。 記事全文を読む 関連記事 “琵琶湖八珍”って知ってる？ 琵琶湖生息の魚介から厳選 滋賀名物・ふなずしに使われる魚もラインナップ 2023/05/12 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04 京都人「ぶぶ漬けでもどうどす？」＝「帰れ」の伝説は本当？ そもそも「ぶぶ漬け」って何？ 2022/05/11 「『にぬき』弁当に入れといたで」←どんな食べものが入っているの⁉ 大阪では古くから使われた表現です 2021/08/29 九州人のソウルフード 「マンハッタン」「ヤキリンゴ」って？ 数々のヒット飛ばす老舗メーカーとは 2023/07/05
