今週の「神戸魅力人」は、神戸元町のミートショップ「Ｎｉｃｋ」の錦昭光さんでした！

 

Ｎｉｃｋは2015年にオープンした神戸市中央区にある肉屋さん。

 

錦さんはなんと20代前半のときに会社を立ち上げた若手実業家！

もともとはホルモンなどの食品通販を行っていたいたそうですが、

美味しいお肉を探して日本中を駆け回っているうちに、

この美味しいお肉をそのまま目の前で食べてもらいたいという想いも強まり、肉屋さん「Nick」を開店。

 

スタジオには、Ｎｉｃｋのお肉をつかったサンドイッチをおもちいただきました！

 

　

 

お肉の美味しさもさることながら、ｎｉｃｋの店構えはとてもおしゃれで明るく、目を引きますよ！

ゆくゆくは北野の町に古い建物をつかった宿屋さんをやりたいという、素敵な夢も語ってくださいました！

今後の活躍も期待しております！