今週の「神戸魅力人」は、一般社団法人「おいしい防災塾」の西谷真弓さんにおこしいただきました！

おはようございます！

 

西谷さんが主催されている「おいしい防災塾」は神戸市垂水区を拠点に活動しています。

なかでも、お菓子を使い非常食にもなる「防災お菓子ポシェット」づくりを通じた防災学習が話題になっています。

 

 

スタジオにはポシェットとリュックをお持ちいただきました！

※リュックは息子さまが背負ってスタジオまで来てくださいました(^^)

 

避難所で、子どもが笑顔になる時間を増やしたい！そんな想いから始まったこの”おいしい防災”の知恵。

 

「いざという時に避難所で開けてね。賞味期限がきたら災害がなかったことに感謝して食べてね」

西谷さんが子供たちと結ぶ約束には、いのちを想うパワーが込められているように感じました…

 

これからも美味しくて優しい防災を、神戸からどんどん広げていってください！