今週の神戸魅力人は「世界のごちそう博物館」のオーナー・本山尚義さんに電話でご出演いただきました！

世界中を歩き回り、色んな国の色んな料理を食べ、実際に現地の人たちと交流し、料理を学んだそうです。

日本でもポピュラーな野菜「オクラ」が使われたアメリカの郷土料理のお話は、とても感慨深いものでした…

ぜひアーカイブからもお楽しみくださいね。

そして今年６月には３冊めの書籍「世界のおつまみレシピ」も出版されたんだとか！

こちらもぜひ読んでみてくださいね～！