今週は「ひがしなだスイーツめぐり」について取材しました！

このイベントは、期間限定の「専用バス」に乗って東灘のスイーツ店を美味しくまわろうというイベントです！

期間中は、各スイーツ店で期間限定スイーツも登場したり、スイーツづくりのイベントも開催されたり…

ここでしか食べられないものも盛りだくさんなんです！

 

ということで！

今回は岡本にあるスイーツ店「BRANMA(ブランマ)」に行ってきましたよ～

 

スイーツと聞いて来たのですが、ケーキやプリンといったいわゆる“洋菓子”とされるものは見当たらず…

 

 

お店にあったのはこのお洒落な白いお豆腐に、カラフルなソースが掛けられたもの↓

実はこちら、BRANMAが独自で研究開発した発酵食品「フェリコット」。

国産大豆と植物性乳酸菌を独自の製法で濃縮・調整・発酵させたもので、

植物性の素材・成分だけでつくられているため、

健康志向の方はもちろん、ビーガンやベジタリアンの方にもおすすめできるものなんです！！

 

お店の名前はフランス語を掛け合わせた造語で

「白」を示す「ブラン」＋「私の」を示す「マ」でブランマ。

白いフェリコットをあなたの食べ方で食べてください、というメッセージが込められているのだそうです。

 

この名の通り、お店には様々な味のフレーバーがあって

白いフェリコットと合わせていただくと色んな食べ方ができます。

 

フルーツやメープルといったスイーツ色の物もあれば、

トマトやお酢・醤油といったお惣菜に近い食べ方もできるそうで。

店主である中島さんは、今後も色んな食べ方を提供していきたいと仰っていました！

ドキドキさんのフレーバーが誕生する日も近いかも･･･？？

 

 

 

リスナーの皆さんも「ひがしなだスイーツめぐり」に参加して、

色んなスイーツをお楽しみください！

 

 

【BRANM(ブランマ)】

〒658-0072 兵庫県神戸市東灘区岡本1-14-18

電話：078-262-1401

OPEN：月-金　9:00-19:00
土日祝 　10:00-18:00　※不定休

 

【ひがしなだスイーツめぐり】

開催日：10月14日（土）〜11月23日（木・祝）までの土・日

会　場：神戸市東灘区内

バスチケット：一枚で一日乗り放題。スタンプラリー台紙を兼ねています。

価　格：大人 250円　※12歳以下・70歳以上： 150円（3歳未満無料）

バス運行時間：10時から18時まで

販売場所：参加スイーツ店・スイーツバス車内（バス運行日）・神戸市総合インフォメーションセンターほか