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谷五郎の笑って暮らそう

番組内容

兵庫県内のオススメ情報、旬な話題などを取り上げながら毎回ゲストを交えての楽しいトークでお送りする生放送!
火曜日の朝は谷五郎と一緒に笑って暮らそう!

谷五郎ぐるっと西播磨

  • 2018年12月29日(土) 09時40分 うまいもん

    「三木市商店街連合会」が販売している「金物せんべい」と「三木歴史物語煎餅」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。今週は・・
    「三木市商店街連合会」が販売している・・
    「金物せんべい」と「三木歴史物語煎餅」
    を試食してみました。

    「金物せんべい」は「のこぎり」や「かんな」など・・
    三木金物をモチーフとしたキャラクターが刻まれている煎餅。

    「三木歴史物語煎餅」は「豊臣秀吉」や「竹中半兵衛」など・・
    三木ゆかりの武将4人をラベルに描いた煎餅。

    どちらも三木特産・酒米山田錦入りの煎餅で、2005年から販売していますが・・
    先月から一部新しい味に変更になりました。

    「金物せんべい」は、5種類の味のうち、アレルギーの人に配慮して以前あった「エビ」を「赤しそ味」に変更。
    「三木歴史物語煎餅」は・・
    「豊臣秀吉」は「サルが好んだゆずとゆず風呂」と称し「黒豆味」から「ゆず味」に・・。
    「軍師竹中半兵衛」は・・
    三木で病死したことから「志半ばで大空へ」との意味を込め「ショウガ味」から「そら豆入り」になりました。

    これで・・
    「金物せんべい」は、新しい「赤しそ味」と、「そら豆入り」「プレーン味」「カラメル味」「ピーナッツ入り」の5種類。
    「三木歴史物語煎餅」は、新しい「ゆず味」「そら豆入り」と「しょうが味」「黒豆入り」の4種類になりました。

    「金物せんべい」は、5つの味5枚入りで税込み\300-円。
    「三木歴史物語煎餅」は、それぞれ10枚入り税込み\300-円。
    「道の駅みき」や「三木市観光協会」「ネスタリゾート神戸」などで販売しています。

    お問い合わせ:「三木市商店街連合会事務局」TEL:0794-83-3377

     

  • 2018年12月22日(土) 09時40分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/新温泉町浜坂の「米寅商店」と 香美町の「大平山荘」とのコラボ商品「すっぽんちくわ」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。今週は・・
    新温泉町浜坂にある、ちくわ製造業「米寅商店」と・・
    香美町にある料理旅館「大平山荘」とのコラボ商品・・
    「すっぽんちくわ」
    を試食してみました。

    ちくわ製造業の「米寅商店」が・・
    香美町小代(おじろ)区にある料理旅館「大平(おおなる)山荘」から提供された・・
    スッポンのスープを使った「ちくわ」です。

    タイとタラのすり身に、塩や日本酒、みりん、スッポンのスープを加えて練り・・
    焼いて仕上げています。
    アクセントとして、刻んだショウガとネギも入っていますよ。

    ちくわ製造業の「米寅商店」のオンラインショップは⇒コチラ

  • 2018年12月8日(土) 09時40分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/播州百日どりを使った缶詰「とりめし」「こっこめし」「とりつま味(み)」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。今週は・・
    多可町の「みつばグループ」が発売した・・
    播州百日どりを使った缶詰・・
    「とりめし」「こっこめし」「とりつま味(み)」
    を試食してみました。

    「とりめし」「こっこめし」は「播州百日どり」のうま味を最大限引き出し・・
    多可町内産のコシヒカリと山田錦を半分ずつ使用して・・
    缶詰でもべたつかない食感した缶詰です。

    酒のさかなとして開発した「とりつま味」は柔らかい歯応えの仕上がりの缶詰。

    「とりめし」「こっこめし」は、各240グラム入り、\756-
    「とりつま味」は、140グラム入り、\648-

    多可町と西脇市内の道の駅や、JAみのりの直売所「ふれすこ西脇店」と「社店」で購入可能です。

    お問い合わせ:「みつばグループ」TEL:0795-20-1263

  • 2018年12月1日(土) 09時43分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/レトルトソース「鹿(か)けてミー豚(と)」って?

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。今週は・・
    朝来市と小野市に店舗を構える・・
    「イタリア食堂バンビーノ」が開発した・・
    レトルトソース「鹿(か)けてミー豚(と)」
    を試食してみました。

    「鹿(か)けてミー豚(と)」は・・
    但馬で捕れた鹿の肉と、養父市の「おだがきさん家の八鹿豚」の合いびき肉を使った・・
    レトルトのミートソース。

    脂が甘く、やわらかい八鹿豚と、鹿肉の赤身が味わえるソースです。
    日本人の口に合うよう酸味を抑える代わりに、隠し味のみそやデミグラスソースでコクを出し・・
    香辛料によるスパイシーさを添えて大人向けの味に仕上げています。


    今日はスパゲティにからめて試食しましたが・・
    ご飯にかけたり、ドリア風に調理したりするのもオススメだそうです。

    「鹿(か)けてミー豚(と)」は、1人前・180グラムで、税込み\780-円。
    朝来と小野の「バンビーノ」店舗のほか・・養父市の「道の駅ようか但馬蔵」
    朝来市の「但馬のまほろば」「あさご村おこしセンター」「山城の郷」
    豊岡市の「ふるや物産店」などで販売しています。

     

  • 2018年11月24日(土) 09時40分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/養父市「パティスリーカフェ カタシマ」の「生野銀山蔵出しシュトーレン」

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。今週は・・
    養父市「パティスリーカフェ カタシマ」の・・
    「生野銀山蔵出しシュトーレン」

    を試食してみました。

    「生野銀山蔵出しシュトーレン」は・・
    美味しさを最大限に引き出すために・・
    年間を通じて温度と湿度の変化が少なく『天然の熟成庫』と言われる・・
    生野銀山の坑道内で、約3ヶ月間じっくりと熟成させた逸品。
    600本限定で1116日(金)から販売を開始しています。
    今年の817日に蔵入れを行い、先週1116日に蔵出しを行いました。

    そのシュトーレンは、伝統の製法に基づき・・
    発酵したパン生地に、レーズン・いちじく・オレンジ・アプリコット・・
    今年は天滝ゆず、フランス直輸入の貴腐ワインなどを贅沢に加え・・
    中央に棒状に丸めたアーモンドペーストを巻き込んで、じっくり焼き上げています。
    またシュトーレンを焼き上げた後・・
    溶かしバターにどっぷり漬けて染み込ませることで、コクと風味を増しています。 

    税込み¥4.320-円。カタシマ各店やカタシマオンラインショップで販売しています。
    限定600本ですよ!お早めに!

    ※谷五郎「うまいっ!」

    詳しくは「パティスリーカフェ カタシマ」のオンラインストアで!
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