【短期集中連載】わきたかしカレーフェスタ出店交渉紀行⑨和牛専門店 おにくやちゃん

　ラジオ関西が開催する年に一度のおまつり「ラジオ関西まつり～ハーバーボンバー～」。24回目となる今年は10月27日（日）に神戸・ハーバーランドの高浜岸壁で開催されます。そこで、同時開催される注目のイベントが、「ラジ関カレーフェスタ」。「ラジ関カレー大使」を務める、わきたかしさんが、出店する10店舗を紹介していきます。

　こんにちは！　わきたかしです。連載も大詰め、9回目となる今回は、うまいお肉料理の数々を提供する、お肉のことを知り尽くしたお店がつくるカレーをご紹介します。

和牛専門店 おにくやちゃん
住所　店舗は持たず、イベント出店やケータリングサービス、依頼パーティー、フェスなど、出店メインの無店舗型お肉料理専門店
活動範囲　兵庫県全域

　とあるイベントに「おにくやちゃん」が出店していたのですが、色々なお肉料理を出してはるなかで、メニューにカレーがあったんで食べてみたら、むちゃくちゃ美味しかったんです。だから今回交渉して出店いただくことになりました！

　どんなカレーかと一口に言うと、お肉料理です。とにかくお肉なカレーです！(笑)　ベースは牛骨スープ。牛骨の大腿骨を煮込むこと70時間、骨の髄からうまさを最大限に引き出します。その上等な牛骨フォンで仕込むカレールーは、スパイスをふんだんに使っています。そこに、上等な和牛ハラミを、トロトロになるまで煮込んで完成です。肉職人ならではの一皿です！

　肉を食べたければ、「おにくやちゃん」のカレーを食べろ!!　ここのカレーは肉料理‼

　無店舗型の真骨頂、「ラジ関カレーフェスタ」は、「おにくやちゃん」が力を発揮する場所です。お任せあれと出店決定‼　ぜひぜひ、お楽しみに！