「いろんな人気ベーカリーの一番のパンが、1つのお店で売っていたら……！」
パン好きなら、一度はこんな夢を抱いたことがあるだろう。「いろんなパン屋さんに行きたいけれど、調べるのも移動もめんどくさい！」というあなたにも朗報だ。
全国一のパン激戦区である神戸の、有名ベーカリーのパンが集まるセレクトショップ「神戸プルミエベーカリーマーケット」が、神戸マルイに3月（2020年）オープンした。
同店は2017年に京都にオープンし、京都の人気パンが一度に買えると話題になった「京都プルミエベーカリーマーケット」の姉妹店だ。兵庫は初出店となる。
パン消費額日本一を誇る神戸の人気ベーカリー13店舗が、選りすぐりの商品をセレクト。バゲット、食パン、クロワッサン、惣菜パン、おやつパン、ベーグル、フルーツデニッシュ、スコーン……。神戸で人気のパン屋さんのパンを、まとめて買うことができる夢の売り場だ。所狭しと売り場に並ぶパンにわくわくが止まらない。また、各ベーカリーで取り扱いのない、神戸プルミエベーカリーマーケットだけの限定商品が並ぶことも。
店頭で販売をしている藤巻淳子さんのイチオシは、三ノ宮駅からすぐの場所に位置するベーカリーバカンスの「バカンス」というパンだそう。中はもっちり表面パリパリ。具は何も入っていないのに、ほんのりとした甘さで飽きの来ない味わいだ。総菜パンなら「ブーランジェリー ミヤタ&KOBE 1er Bakery Market」がオススメ。大葉を大胆に使用したり、紅茶とパイナップルを合わせたり、他にはない素材の組み合わせが面白い。
注目すべきは夙川・西宮で60年間愛されているベイカリーブランド、FRIANDE（フリアンド）のクリームパンとカレーパンだ。クリームパンはトングで持つのが難しいくらい驚くほど柔らかいのが特徴。中にはあっさりしたクリームがたっぷりと入っている。カレーパンは粗いパン粉で揚がったガリッとした食感が魅力。自慢のカレーが詰まっており絶品だ。フランスで開催されるパンの世界大会で日本代表を務めるほどの腕前を持つシェフが腕をふるう、信頼と実績あるお店の味だ。
神戸プルミエベーカリーマーケット
住所 神戸市中央区三宮町1丁目7-2（神戸マルイ1F）
営業時間 11:00～20:30（※日・祝 10:30～20:00）
https://www.0101.co.jp/083/
https://www.0101.co.jp/083/shop-guide/shop-detail.html?shop_id=8314&from=01_pc_st083_restaurant_list
◎出店ベーカリー一覧
・A-1 BAKERY
・神戸ベル
・ココシカ
・米粉パン Le・Riz （ルリ）
・食パンnico
・haru's BAKERY
・FRIANDE（フリアンド）
・ブーランジェリー ミヤタ&KOBE 1er Bakery Market
・Boulangerie Gourmand （ブーランジェリーグルマン）
・BAKERYコウベ堂
・ベーカリーバカンス
・ボローニャ
・ ARCOBALENO KOBE（アルコパレーノ神戸）
