手作りにこだわる情熱のうどん店 兵庫・川西の注目グルメ!

(写真4枚)

能勢電鉄「畦野(うねの)」駅近くにある「情熱うどん伊和正(いわまさ)」。オープンから12年、優しくやわらかな笑顔が印象的な、店主の大角栄司さんと、そのご家族が営んでいる。この店のこだわりは、うどんづくりのすべてを手作業で行うこと。手作りならではのおいしさに魅了された地元のファンは多い。

関連記事