生クリームの優しい甘みと、口に入れた瞬間フワッととろける食感、食べると自然に笑顔がこぼれてしまう「生クリーム食パン」の専門店が、神戸市西区にオープンした。
「生クリーム食パン専門店 ふんわり」の特徴は、乳脂肪分47％の生クリーム「北海道産生クリーム47％」のみを使用するということ。乳製品が持つ豊かなコクと、うま味、そして極上の食感を生み出す、厳選素材が使われている。さらに、国産の練乳や牛乳なども使用することで、生クリームの持ち味を引き立てるこだわりも。そして、保存料や乳化剤、香料、着色料を使わず、小さな子どもからお年寄りまでが安心して食べられる、体にもやさしい食パンだ。
看板商品は「ふんわり生食パン（税込800円）」。北海道産生クリームと国産練乳、純粋蜂蜜を使用した、自然な甘みが感じられる。店名にもなっている「ふんわり」食感を追求し、そのままで食べるのはもちろん、レンジで数秒あたためたり、トーストにするなど、様々な食べ方で楽しめるのが魅力だ。そして、数量限定の「クリームチーズたっぷり 極みふんわり生食パン（税込1,800円）」もオススメ。
生クリームから作られたクリームチーズを、たっぷりと生地に巻き込み、ほのかな酸味とコクが楽しめるぜいたくな逸品となっている。その他、トーストした時が一番おいしくなるように計算された「小麦薫るトースト食パン（税込700円）」や、ふんわり生食パンを使った「生クリームラスク（税込200円）」、濃厚な生クリームの味わいを楽しめる「ふんわり生クリームソフト（税込300円）」なども。
店長の緒方翔さんは「初日は100名以上の人が並ばれました。笑顔で購入してくださるお客さんをみてうれしかったです。焼きたてのパンをご用意してスタッフ一同皆様をお待ちしています」とコメント。
生クリームの魅力たっぷりの「生クリーム食パン専門店 ふんわり」は、神戸市西区の「ホームランスタジアム メガパレス」内で10月16日にオープン。営業時間は午前11時～午後6時（完売次第終了）だ。
■生クリーム食パン専門店 ふんわり
神戸市西区丸塚2丁目9-18
営業時間 11:00～18:00（完売次第終了）
定休日 不定休
ホームページ https://funwari-shokupan.jp/
Instagram https://www.instagram.com/funwari_shokupan/
