兵庫県産を中心とした新鮮な食材を取りそろえ、絶景が楽しめるレストランを併設するナナ・ファーム須磨(神戸市須磨区外浜町4)。2011年4月にオープンし、今年で創業9周年を迎えた都市型の産直市場で、「兵庫の食」がまるごと楽しめる。注目は「2020年・シャルドネのジュース」だ。
2020年に取れた、白の神戸ワインの主要品種「シャルドネ」を100%使用。絞っただけの無加糖・無濃縮でもちろんノンアルコール。甘すぎず、上品な酸味があるため食事に合わせても楽しめそうだ。
ナナ・ファーム須磨内の「NANA five(ナナ・ファイブ)」では、10月24日から「2020年・シャルドネのジュース」が発売された。価格は1,143円(税別)。あわせて、今年の神戸・ヌーヴォー「2020 新酒みのり」も同時に発売されている。