だんだんと冬の気配が強くなりはじめて、夏が恋しい……。そんなあなたに朗報だ。ハワイにある小さなカフェをイメージした「Hawaiian Café 魔法のパンケーキ」が10月30日、兵庫県加西市にオープンした。店内はトロピカルな雰囲気で、アロハ柄の壁紙やサーフボード、観葉植物といったアイテムが、南国に来たようなワクワク感を演出している。
そんな「Hawaiian Café 魔法のパンケーキ」のイチオシメニューが、高さ6センチもある分厚いパンケーキ。自社で完全オリジナル配合したこだわりの粉を使用し、15分かけてじっくりと焼くことで表面はカリッと、中はしっとりとした仕上がりになっている。
用意されているメニューは「魔法のパンケーキ プレーン（800円、税別）」の他、たっぷりのトロピカルフルーツとマンゴーソースがトッピングされた「魔法のパンケーキ トロピカル（1,580円、税別）」、子どもに人気の「魔法のパンケーキ バナナ（1,480円、税別）」などバラエティー豊か。
もともとは、高砂市にある「しがらきや」というお店で提供していたという、このパンケーキ。「もっとたくさんの人に味わってほしい」という想いから、フランチャイズ店舗として今回のオープンに至ったのだそう。名物のパンケーキはもちろん、ランチメニューの「ロコモコプレート（1,200円、税別）」や、鶏モモ肉1枚をぜいたくに使用した「グリルチキンプレート（1,200円、税別）」などもおすすめ。どれを食べようか迷ってしまうほど、豊富なメニューが揃っている。
店長の下川琴戸音さんは「今後は季節感のあるパンケーキや食事も開発中です。ぜひ足を運んでみてください！」とコメント。ソファ・テーブル席合わせて48席もある広い店内で、家族や友だち、カップルと一緒に、南国でのんびり過ごしているような雰囲気を味わうことができるだろう。
■Hawaiian Café 魔法のパンケーキ
兵庫県加西市山枝町72-1
営業時間 11:00～18:30(L.O.18:00)
定休日 不定休
駐車場 22台（店舗南側に第2駐車場あり）
◆ホームページ
https://pancake.riverway.jp/
