今年6月にオープンした、本格イタリアン・フレンチレストラン『Dream//Dish（ドリーム ディッシュ） てんとう虫』。オーナーシェフである、田中孝一さんは30年以上、料理を作ってきた。そしてやっと「自分の店を持つ！」という夢が叶った。
イタリアンとフレンチ、両方を同時に提供するレストランは少し変わっているのだが、田中さんはもともと、フレンチ料理で料理人の世界に入ったそうだ。15年ほど修行をし、そしてその後、同時にイタリアンの勉強も始めたという。そんな経緯により、両方を兼ね備えたレストランが完成した。
実はこの『Dream//Dish てんとう虫』、元の店名は「てんとう虫」といい、田中さんの叔母が40年経営していた雑貨屋さんで、兵庫県揖保郡太子町では有名なお店だった。その店を叔母から譲り受け、現在はレストランとして経営している。もともとの名前「てんとう虫」は残しつつ「Dream//Dish」を付け足す。意味は、「皿の上に、夢を乗せて」。田中さんの奥様が命名した。
メニューもたくさんあり、どれも目移りしてしまう。そんな数多あるメニューの中でも、「ラテプリ」というメニューが目を引いた。
どうやらこのメニュー、好きな飲み物の上にイラストを描いてくれるという！ お店にある、専用のQRコードをスマホで読み込み、専用サイトにアクセス。次に自分の好きな写真を選択。その後に好きに文字を入れたりすることも可能だ。プリントしたい画像が完成したら送信ボタンを選択。後は席で待つだけだ。
あっという間にきれいにプリントされた「ラテプリ」が完成！ 使用する画像は、スマホで撮影した写真や、保存した画像、また自分で描いたイラスト等もスマホに保存さえしていれば、可能だ。
実際に利用客のなかにも、あらかじめ「誕生日おめでとう」等のお祝い画像を制作し、サプライズで誕生日を祝った人たちもいたという。
■イタリアン&フレンチ Dream//Dish てんとう虫
兵庫県揖保郡太子町矢田部88
電話番号 079-277-2955
営業時間 11:00～14:30（L.O.14:00） / 17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日 木曜
ホームページ https://tentomushi.owst.jp/
