幻の酒米「雄町米」誕生年がルーツ「御前酒1859」 岡山・真庭市の老舗蔵元 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

幻の酒米「雄町米」誕生年がルーツ「御前酒1859」 岡山・真庭市の老舗蔵元

御前酒蔵元 辻本店(写真提供:御前酒蔵元 辻本店)
(写真5枚)

岡山県真庭市は、古くから醸造業が盛んで、今も酒造りをはじめとするこだわりの発酵食文化が受け継がれている。今回は、「御前酒蔵元 辻本店」を紹介しよう。

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