「紅茶」を「抹茶」に？　お茶文化に新風　「紅抹茶」

2021/05/26

◆薩摩園鎌田茶業とは

　薩摩園鎌田茶業は45年前に創業し、現在の社長が初代となる。元サラリーマンだった社長は「茶業の中だと（鎌田茶業は）歴史の浅い会社。だからこそ、アイデアとチャレンジ精神で自社ならではのものを作りたい」という思いで、商品開発に挑戦。宮崎県内に4店舗を展開し、その内の1店舗ではカフェも運営している。

　同社常務取締役の鎌田さんは「挑戦すべきことはまだまだあります。お客様がもっと楽に、簡単にお茶の文化を楽しめるような商品開発を考えている最中です。今回『紅抹茶』を初めて世に出せることになりましたが、この商品がもっと広がって、数年後には身近なものとして受け入れられるように努力したいです」と今後の意気込みを語った。