農家探しから始まった国産有機小麦100%のこだわり食パン | ラジトピ ラジオ関西トピックス

農家探しから始まった国産有機小麦100%のこだわり食パン

(写真4枚)

「食パン専門店」が増え、近年、食パンブームとなっている。作り手それぞれに、原材料、味わい、食感などのこだわりがあるが、その中でも「パンから日本のオーガニックを変えたい」との思いを込めて作られた食パンがある。それはコープ自然派の「自然派Styleオーガニックハードトースト」だ。

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