地産地消と、とれたての海鮮にこだわった海鮮丼専門店「海鮮どんぶり本舗 力丸」が、JR姫路駅中央改札口を出てすぐ南、ピオレ姫路おみやげ館「播州うまいもん処」フードコート内にオープンした。
6月21日に開店した海鮮丼専門店を手がけるのは、兵庫県内を中心に、素材にこだわったグルメ型回転寿司「力丸」を展開する関西フーズ。創業41年の老舗回転寿司企業の仕入れの信頼や物流ノウハウ、職人技術による、鮮度抜群の海鮮が最大の売りで、コンセプトは「姫路グルメをどんぶり一杯で楽しめる海鮮丼専門店」。兵庫県産の海苔をはじめ、シャコ、アナゴ、レンコンなどの姫路のグルメ食材が揃うとともに、龍力や白鷺の城など、地元の日本酒も用意されている。
目玉となるのは姫路城ゆかりのお姫様で美女と名高い「千姫」にちなんだ「海鮮10種の姫路千姫丼」。彩り鮮やかな10種類の海鮮で見た目から美しい海鮮丼となっている。また、ファミリー層のテイクアウトにもオススメな「8種の海鮮が入った力丸特製海鮮丼」も注目商品だ。
なかには、“SNS映え”する商品も。錦糸玉子、海鮮、シャリが三層にわかれ食べ進めることで味の変化が楽しめる「寿司ペチーノ」は見た目も彩り鮮やかで、写真におさめたくなる一品だ。店舗が、駅構内に位置することから、電車までの時間がないビジネスマンや、観光客が姫路城まで歩くまでの道中でも楽しめるようにと開発されたのだという。
同店を手がける関西フーズの代表取締役の福永力夫さんは「観光はもちろんビジネスシーンでも”姫路の玄関口”となる姫路駅にお店を構えることで街全体を元気にしていきたい」と思いを語る。ビジネスや観光で姫路へ立ち寄った際は、地元の素材をたっぷり使った海鮮丼に舌鼓をうってみては。
◆「海鮮どんぶり本舗 力丸」
兵庫県姫路市豆腐町222 ピオレ姫路おみやげ館
営業時間 11:00～20:00
※休館日や営業時間の変更などは【ピオレ姫路 HP】を要確認
【海鮮どんぶり本舗 力丸 公式HP】
