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なぜ、回転寿司店の老舗が海鮮丼の専門店をはじめたのでしょうか。
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「コロナ禍によるテイクアウト需要の高まりに注目し、時代に合った形態にチャレンジしようという思いから新業態に参入しました。出身である“姫路の玄関口”となる姫路駅にお店を構えることで街全体を元気にしたいです」
「(コロナ禍による)こんな状況下でもご満足いただける商品として(海鮮どんぶり本舗 『力丸』では)寿司ペチーノやどんぶりを手掛けたので是非お楽しみください。また、回転寿司『力丸』ではファミリー向けに豊富な持ち帰りメニューも充実していますので、ご家族でお寿司を囲んでテレビ観戦などのおともにしてください!」
お店では「感染対策もしっかりおこなっている」ということですので、これからの夏休みやお盆休みシーズン、姫路に立ち寄った際は、話題の「寿司ペチーノ」や海鮮丼はもちろん、おいしいお寿司を味わってみてはいかがでしょうか。
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(取材・文=Lovelys)
【力丸】
関西フーズが運営する回転寿司の老舗。本社のある姫路市を中心に、西は揖保郡太子町から東は神戸・三宮まで店舗を展開する。回転寿司「力丸」は、職人が目の前で握ってくれる本格的なスタイルが特長。店舗内のいけすには、“前獲れ”と呼ばれるその日の朝6時に姫路の港で上がった新鮮な魚なども所狭しと泳ぎ、新鮮な魚を味わうことが可能。お昼時にはお得なランチメニューで本格グルメ寿司を堪能できる。7月9日には姫路大津店がリニューアルオープン。「力丸」13店舗目で、「寿司ペチーノ」などを取りそろえる海鮮どんぶり本舗「力丸」ピオレ姫路おみやげ館店は、海鮮丼専門店として今年6月にオープンしたばかりの新店。
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