冬の味覚「千枚漬」漬け込み”シャキッ” こんな時こそ贈り物に心を乗せて…京つけもの老舗・大安 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

冬の味覚「千枚漬」漬け込み”シャキッ” こんな時こそ贈り物に心を乗せて…京つけもの老舗・大安

「千枚漬」聖護院かぶらを鉋(かんな)でスライス<画像提供・京つけもの「大安」>
(写真10枚)

暦の上では冬が始まる「立冬」を迎え、冬の味覚「千枚漬」の漬け込みが本格化している。

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