「シュガロフ」（各650円）は、店主自らアメリカのロサンゼルス視察を経て生んだオリジナル商品。北海道北見市にあるベーカリー「RINGO」のデニッシュを使う。
ほかに、廃棄扱いとなることの多い脱脂乳を活用した“飲むヨーグルト”「プレミアムジャージーヨーグルト」（150ミリリットル、380円）、子どもたちにも人気のアイスバー「アイスポップ」（ストロベリー、マンゴー、キウイ、各420円）など。各商品、お得なセットメニューも用意されている。
11月の毎週金・土・日曜は、神戸市が社会実験として実施中のオープンカフェ「HAT神戸なぎさ公園キッチンカー」（神戸市中央区）にコンテナ型カフェとして出店。時間は午前11時からで、金・土曜は午後6時まで、日曜は午後5時まで。（※1）Flavour Jの各月の出店情報は、公式Instagramで発信している。今後は販売エリアを全国に拡大予定とのこと。レトロなキッチンバスがあなたの街に現れるかもしれない。
※1 「なぎさ公園キッチンカー」全体の営業時間は、いずれの曜日も午後6時まで。ただし、営業時間は時期により変更になる場合がある。
参考：蒜山酪農農業協同組合公式サイト
◆ Flavour J
開店日：2021年11月、毎週金・土・日曜
営業時間：金・土曜11:00～18:00、日曜11:00～17:00
席数：12
場所：「HAT神戸なぎさ公園 キッチンカー」
（〒651-0073 兵庫県神戸市中央区脇浜海岸通1-2）
アクセス：阪神本線「春日野道」駅 徒歩8分
【公式サイト】
【神戸市公式サイト】
