兵庫の恵みたっぷり卵かけご飯 神戸三宮の地鶏料理「野乃鳥」 ニコちゃんパワーで元気に! | ラジトピ ラジオ関西トピックス

兵庫の恵みたっぷり卵かけご飯 神戸三宮の地鶏料理「野乃鳥」 ニコちゃんパワーで元気に!

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 「シンプルTKG」は王道のたまごかけご飯です。鮮やかなオレンジ色に目が釘付け!毎朝食べたくなる飽きのこない味わいです。

 女性人気ナンバーワンだという「ふわふわエアリーTKG」は、卵白をメレンゲにしていてふわふわしゅわしゅわ。新食感! ハリとコクのある卵黄がメレンゲを引き締めてくれます。

 もう1つの「ダブル卵黄濃厚」は卵白を一切使用せず、その代わりに卵黄を2つも使ったせいたくなTKG。まったりとした口当たりで名前の通り超濃厚。さらに、卵黄を塩漬けし天日干しした「タマスミ」をたっぷりかけて食べると、風味豊かでちょうどいい塩加減になります!

 どれか1つなんて選べない! そんな方にうれしい情報が…。たまごかけご飯は、2杯までおかわり可能です。味を変えて注文すれば、全種類堪能できます! TKG用こだわり珍味3種も添えられているので、いろいろなパターンを楽しめますよ。

 そして焼き鳥。特製つくね・ひょうご味どりねぎまがついてきます。つくねはふわふわながらしっかりとした食感。ねぎまのお肉は引き締まっていて、噛めば噛むほど味が出てきます。それぞれの焼き鳥にピッタリのトッピングも。

 鶏の出汁がしっかり出ている鶏だしおでん、播州百日どりをじっくり8時間炊いた鶏スープは、さっぱりとした上品で優しい味わいです。

メニュー

 リードボー、白子などの希少部位も取り扱っており、種類も豊富のため単品で頼む人も多いのだとか。 また、ワインや日本酒など、お酒も多く取り揃えているのでお酒好きの方も必見です!

「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥」主任の鳥越愛羅さん(写真中央)と

◆「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥」
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1-1 EKIZO神戸三宮
(阪急神戸三宮駅東口から徒歩約2分)
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)、ハッピーアワー 11:00~18:00
【公式サイト】

笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ (2) | ラジオ関西 | 2021/12/13/月 11:00-12:00

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