大麦の可能性は食品という枠を超え、ますます大きな広がりを見せている。真冬の厳しい寒さにも負けず、すくすくと成長した大麦の穂が色づくのは春。自慢の大麦を使った多種多彩な品に出会いに、また黄金に輝く麦畑を眺めに、兵庫・東播磨の地に足を運びたい。（嵐みずえ）
※ラジオ関西『谷五郎の笑って暮らそう』2021年12月14日放送回より
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麦茶や食品だけではない、大麦の新しい可能性とは 兵庫・東播磨
2021/12/21
