こちらは上にかかっているココアパウダーでほろ苦く、最も甘さ控えめな印象。コーヒーとよく合いそうです。
◆ショコラ キャラメル 200円（税抜）
ドーナツショコラ生地にキャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンド。キャラメルチョコでコーティングして線を描き、ポイントにナッツをトッピング。プラリネショコラ「マロー」をイメージ。
これは甘党にはたまらない！ キャラメルの甘さと、ナッツの食感がいいアクセントになっています。
◆ショコラ ミルティーユ 200円（税抜）
ドーナツショコラ生地にブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンド。チョコレートでコーティングし、フランボワーズ風味のフレークチョコで飾り、プラリネショコラ「ミルティーユ」をイメージ。
サンドされているブルーベリージャムがいい酸味と甘さでマッチしていました。これはワインにも合いそうな大人な味わいです。
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