清酒「白鹿」ブランドを展開する辰馬本家酒造株式会社（兵庫県西宮市）は、春を感じさせるしぼりたての吟醸酒 『黒松白鹿 花ひらく 吟醸生酒』（720ml瓶/税込1,320円〉を数量限定で2022年2月14日(月)に全国で発売する。
『黒松白鹿 花ひらく 吟醸生酒』は、優しくまろやかな口当たり、爽やかな余韻を楽しめる。芳しく華やかで爽やかな香り、そして口に含むと甘み・旨みが豊かに広がります。丁寧に時間をかけて醸した爽やかな吟醸酒を火入れせず、生のまま冷温で貯蔵し、じっくりと甘み・旨みが膨らむのを待って豊潤な味わいに仕上げている。
ラベルにはふんわりと開いていくような立体感のあるやさしいピンクの花。みずみずしく豊潤なお酒の味わいと、春らしい華やかさを表現した。
おうちで楽しむ大人のひな祭りやお花見のテーブルで、晴れやかな気持ちに花を添える。立春を過ぎても、なお寒さが厳しい2月だが、春は確実に近づいている。鯛やサーモン、海老の手まり寿司やあさりの酒蒸しなど春らしい料理とともに、華やかな”おうち時間”を提案する。
なかでも、とっておきの料理は 「ほたての貝柱 カクテルソース」。 桜もいつの間にかたくさんのつぼみをつけて、きれいなピンクの花がひらき始める頃、そんな時季にぴったり。おうちでもお花見気分を味わえる。
『黒松白鹿 花ひらく 吟醸生酒』は全国の酒販店、酒量販店のほか、白鹿クラシックス（直営店）や白鹿オンラインショップでも購入可能。
■商品概要（ ※印は予定分析値）
商品名 『黒松白鹿 花ひらく 吟醸生酒 720ml瓶詰』
発売日 2022年2月14日(月)
数 量 5000本 (数量限定、なくなり次第終了)
発売地区 全国
内容量 720ml
希望小売価格 1200円 (税込1320円)
酒質 吟醸酒／生酒
アルコール度数 15度以上16度未満※
日本酒度 +2※
酸度 1.3※
精米歩合 60%
