日本初『モロヘイヤ協定』締結 モロヘイヤの魅力にひきこまれて、いまや町の特産に…兵庫・上郡町 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

日本初『モロヘイヤ協定』締結 モロヘイヤの魅力にひきこまれて、いまや町の特産に…兵庫・上郡町

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モロヘイヤに関する協定『モロヘイヤ協定(包括連携協定)』が、2021年の夏、8月31日の「やさいの日」に、兵庫県上郡町と、モロヘイヤを使った加工食品を製造する企業との間で締結されました。日本初の『モロヘイヤ協定』ですが、いったいどういった協定なのか? なぜモロヘイヤなのか? 関係者に聞いてみました。

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