【ピンチをチャンスに】神戸・南京町のアジア家庭料理店、2度の存続危機を乗り切った術とは… 2022/02/10 (写真8枚) ラジオ番組『ピンチのあとにチャンスあり!』(ラジオ関西)では、幾多のピンチをそれぞれ逆転の発想、挑戦する姿勢で乗り越えてきた、ひょうご・関⻄の企業経営者たちにスポットを当て、逆転の発想、挑戦する姿勢を生み出すヒントを探った。アジア家庭料理の店、神戸アジアン食堂バル「SALA(サラ)」代表の黒田尚子さんは、店を開業して3年目に差し掛かろうとしていた矢先、客足が伸びず店の存続の危機に。崖っぷちに立たされたそのとき、黒田さんがある決断を行う。 記事全文を読む 関連記事 【写真】異国気分味わえる! 神戸アジアン食堂バル「SALA」の料理 2022/02/10 韓国ドラマに出てくる緑の小瓶!韓国焼酎ってどんなの?調べてみた 2020/05/28 陽気な店員に導かれ……異国情緒あふれるベトナム料理の名店・神戸三宮『タン・カフェ』 2020/02/14 “インドカレー”のイメージが変わる?! 神戸の本格インド料理専門店 神戸北野「ガネーシャガル」 2021/12/01 幸せ!神戸・三宮で海鮮グルメ ほぼ女性客のベトナム料理店 2019/10/18