気軽に楽しめるバルやビストロが人気を集めるなか、3月24日、「大衆ビストロさしす」が、JR天王寺駅ビルの商業施設「天王寺ミオ」（大阪府天王寺区）のプラザ館M2階にオープンした。
「大衆ビストロさしす」は、大阪を中心に、人気居酒屋「寿司酒場さしす」をはじめ、焼肉店や焼き鳥店などを展開するJOU JOU（ジョウジョウ）の新業態。フレンチ出身のシェフらによる、「トロ」や「うに」などの高級食材を使った本格メニューを、リーズナブルな価格で楽しむことができる。
前菜や揚げ物から、本格的な肉・魚料理までメニューはさまざま。中でも、店のイチオシは「トロカツ」（968円）。サクッと揚げた本まぐろの大トロに、ソースや塩を添えて楽しむ一品だ。また、新鮮なうにを炙った牛肉で巻いて味わう「うにく」（638円）も自信作という。
ドリンクも、「生ビール（プレモル香るエール）」（429円）や「さしすレモンサワー」（209円）といった定番のアルコールメニューに加え、ワインも豊富にラインナップされている。
マネージャーの加藤さんは「“フレンチ”や“リストランテ”と聞くと、ハードルが高く特別なときにしか行けないイメージがあるが、（同店の料理は）180円から、一番高いものでも1280円に設定している。仕事帰りに『一杯だけ飲もうかな』と気軽に来てほしい。そのためにカウンターも多めに作った。とにかく、たくさんの方に楽しんでいただきたい」と意気込みを語った。
◆大衆ビストロさしす 天王寺MIO店
住所：大阪市天王寺区悲田院町10-48.プラザ館M2 階
電話番号：06-6776-8220
営業時間：11:00～23:00（LO.22:30）
席数：62席(カウンター10 席,テーブル52 席)
