【ピンチをチャンスに】社員がどんどんやめていく…ピンチを乗り越えた社長が描く新しい農業の形 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

【ピンチをチャンスに】社員がどんどんやめていく…ピンチを乗り越えた社長が描く新しい農業の形

(写真7枚)

ラジオ番組『ピンチのあとにチャンスあり!』(ラジオ関西)では、そんな幾多のピンチをそれぞれ逆転の発想、挑戦する姿勢で乗り越えてきた、ひょうご・関西の企業経営者たちにスポットを当て、逆転の発想、挑戦する姿勢を生み出すヒントを探る。 有限会社夢前夢工房の代表取締役社長を務める衣笠愛之さん。多角経営におけるレストラン事業で、看板シェフが突然の退職という苦境に立たされた経験を持つ。残された料理経験のない従業員たちの不安をやる気に変えた衣笠さんの考えとは……。

関連記事