(3)卵を入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。
(4)一晩漬ければ完成!(今回は卵が多かったのと、タッパーが大きかったのとで、少し時間が経ってから、まんべんなく味が行き渡るように卵を回転させました)
◆お味は……?
完璧な「麻薬卵」が完成しました。味も染み込んでいて、何よりタレがおいしいです。おかずにもお酒のお供にもピッタリ! ご飯に乗せてタレをかければご飯がいくらでも食べられそうです。これは冷蔵庫に常備させたい……!
いろんなレシピが公開されているので、参考にしながら少し濃いめの味に作りましたが、好みによってみじん切りした玉ねぎを入れるもよし。