牛の生レバー、禁止から10年 代わりとして注目「馬ならOK」な理由 馬肉専門店に聞く | ラジトピ ラジオ関西トピックス

牛の生レバー、禁止から10年 代わりとして注目「馬ならOK」な理由 馬肉専門店に聞く

牛は胃を複数持つ反芻動物。馬はひとつしかない。
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「大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店」で提供されている、「馬肉ユッケ丼マウンテン」。総重量はなんと1.1キロもある

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