6月23日(木)、エクセルシオールカフェに、夏に向けた新メニューとして、スイーツと2種類のパスタが新登場する。暑い夏でも楽しめるように、提供方法や素材本来の味わいにこだわった商品がラインナップ。
「シチリア風アイスケーキ カッサータ」は、イタリア・シチリア発祥のスイーツ。冷やして固めて食べるケーキで、同店では、チーズとホイップクリームを合わせ、オレンジやパインといった5種類のフルーツ、ナッツ、チョコレートなどを混ぜ込んで仕上げている。冷凍のまま販売。価格は520円(店内のみ、テイクアウト不可)。
「鴨のスモークとオレンジのアーリオ・オーリオ」は、鴨のスモークをメインとしたオイルソースのパスタ。トマト、ベビーリーフ、ピンクペッパー、オレンジをトッピングすることで、彩り豊かな仕上がりに。オレンジ果汁をかけると、柑橘の爽やかさと酸味が加わり、香りと味わいの変化を楽しめる。店内960円、テイクアウト942円。
「3種の魚介と黒オリーブのペスカトーレ」は、いか、えび、あさりを混ぜ合わせた、トマトソース仕立てのパスタ。クレソンのピリッとした辛味と黒オリーブの塩味がアクセントとなり、より魚介の味わいが際立った一品に仕上がっているという。店内940円、テイクアウト923円。
新メニューは、一部店舗を除く全国の「エクセルシオールカフェ」で販売される。