滋賀県名物『サラダパン』　たくあん＆マヨネーズで“サラダ”のワケ　当初不評も40年で今や人気は全国区

2022/06/29

滋賀県の名物『サラダパン』は、漬物のたくあんをマヨネーズであえてパンにはさむ独創的なグルメです。滋賀県ではスーパーや道の駅などでも販売されるほどポピュラーなパンですが、よくよく考えてみるとなぜたくあんとマヨネーズで「サラダ」なのでしょうか？　生みの親「つるやパン」（滋賀県長浜市）の専務・西村豊弘さんに詳しく話を聞きました。

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