シェラトンファームはホテルの北側にある、建築家・安藤忠雄氏設計の商業施設・リバーモール・イーストの屋上にあった花壇を貸農園として整備した。3メートル四方を1枠とし、「農薬を使わないこと」を条件に、現在16枠で、市民らが農家のサポートを受けながらトマトやキュウリなどを栽培している。この取り組みは神戸市が進める「アーバンファーミング(都市農業)」のモデル第1号になっている。
ホテル側は、「コロナ禍で生活スタイルが変わる中、ホテルがコミュニティを作る役割を果たしていきたい。」と話す。
■神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13(六甲アイランド)
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